• 27 biscuits Graham
  • 1 boîte de pouding instantané à la vanille
  • 2 tasses de lait (pour le pouding)
  • 1 tasse de crème à fouetter
  • 1 tasse de sucre en poudre
  • 1/2 à 1 cuil. à soupe de lait (selon la texture du glaçage souhaitée)
  • 1/3 tasse de chocolat haché

Mon dessert favori quand j’étais petite était ce qu’on appelait chez-nous le “millefeuille”. C’est en fait une version plus simple de la pâtisserie du même nom.

Lorsque j’ai vu que Ricardo en avait une version (plus chocolatée celle-là), je me suis dit qu’il faudrait bien les mettre en duel et couronner le vainqueur. Aucun doute dans ma tête que la version de ma mère allait emporter le combat…Après un moment d’hésitation de la part de Raphaël, la version Ricardo fut nommée gagnante chez les enfants. Du côté des adultes, un indécis et une version maman.

À vous maintenant de déterminer votre gagnant mais cette version que je vous propose est rapide. Surtout si vous n’aimez pas trop cuisiner des desserts car vous serez certains de réussir.

  • Préparer le pouding instantané. Réserver.
  • Fouetter la crème jusqu’à l’obtention de pics fermes.
  • Dans un plat carré de 8 pouces, mettre des biscuits un étage de biscuits Graham.
  • Verser le pouding, couvrir d’un autre étage de biscuits.
  • Verser la crème foutter, couvrir d’un étage de biscuits.
  • Mélanger le lait et le sucre en poudre pour obtenir un petit glaçage pas trop liquide et verser sur le dernier étage de biscuits.
  • Faire fondre le chocolat et tracer des lignes parallèles avec celui-ci.
  • Réfrigérer un bon 8h ou faire la veille pour que les biscuits ramollissent.

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