Archive:  April, 2012

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Tapas du dimanche soir :)

Cuillères de mousse pomme-concombre

Dans Tapas Le 2012/04/26 0 Comments

Voici une recette provenant du livre Moduscuisine-petites bouchées de Louise Rivard. Il faut y aller très doucement dans l’essence de menthe si on ne veut pas que ça… Read More »

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Pouding au chocolat

Dans Desserts Le 2012/04/24 1 Comment

Si vous êtes de type chocolat et que vous trouvez le pouding chômeur trop sucré, ce dessert est pour vous. Mélanger les premiers ingrédients et verser la pâte… Read More »

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Lasagne des St-Amant

Dans Comfort Food, Pain et pâtes / Bread et pasta Le 2012/04/22 0 Comments

Je suis comme Garfield! J’adore les lasagnes et ce, depuis que je suis toute petite. Rien à voir avec la vraie lasagne des italiens. C’est quand même une recette… Read More »

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Salsa à la mangue

Dans Mexicain / Mexican, Sauces Le 2012/04/14 0 Comments

Nous avons mangé cette salsa pour la première fois chez mon amie Jessica, dans des nachos au saumon fumé. Il suffit de mélanger les ingrédients et de laisser… Read More »

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Bouchées au saumon fumé

Dans Tapas Le 2012/04/12 1 Comment

Préchauffer le four à 180°C (350°F); Déchiqueter le pain en petits morceaux au robot; Dans un bol, fouetter l’oeuf, la mayo, le tabasco, le sel et le poivre;… Read More »

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Dukka

Dans Tapas Le 2012/04/10 0 Comments

La dukka (duqqa, dukkah) est un hors d’oeuvre égyptien. C’est une “trempette” solide composée d’herbes, de noix et d’épices. Pour la déguster, on trempe un bout de pain… Read More »

Blini

Blini à la ciboulette

Dans Tapas Le 2012/04/02 0 Comments

Le Blin (ou blini au pluriel) est originaire de Russie. C’est un genre de petite crêpe souvent servie avec du caviar. Voici une recette de blini et quelques… Read More »