• 1 petit oignon haché
  • 2 c.table d'huile d'olive
  • 1 lb de boeuf haché
  • 1 boîte de tomates en dés de 28 oz
  • 1 boîte de pâte de tomate 6 oz
  • 1/2 tasse d'eau froide
  • 1 1/2 c.thé de sel
  • 2c thé de sucre
  • 1/2 c.thé d'origan (ou + au goût)
  • 1/8 c.thé de poivre
  • 1/4 c. thé de piments chili broyés (ou du poivre de Cayenne si vous voulez plus piquant)
  • 1 c table de persil haché

Je suis comme Garfield! J’adore les lasagnes et ce, depuis que je suis toute petite. Rien à voir avec la vraie lasagne des italiens. C’est quand même une recette familiale.

Je fais souvent la recette en double et j’en congèle pour une future utilisation.

Pour la sauce:

  • Faire revenir les oignons dans l’huile, ensuite le steak haché.
  • Verser les autres ingrédients et mijoter 1/2 heure

Pour lasagne:

  • J’utilise souvent un mélange de fromage cheddar-mozarella.
  • Vous pouvez insérer un couche de fromage cottage entre deux couches de pâtes. Ici, les enfants ne sont pas de type fromage alors j’ai dû l’éliminer pour qu’ils en mangent.
  • Cuire la lasagne au four à 350 degrés F, minimum 30 minutes. Jusqu’à ce que la sauce bouillonne un peu ou que le fromage commence à dorer.

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