Archive:  January, 2013

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Gâteau au chocolat “express”/ “Express” chocolate cake

Dans Desserts Le 2013/01/27 0 Comments

Ce que j’aime de ce gâteau, c’est qu’il reste moelleux longtemps. On peut le préparer la veille et il ne sera pas sec le lendemain. Il est même… Read More »

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Pain aux légumes / Vegetable Bread

Dans Pain et pâtes / Bread et pasta, Projet 52 Le 2013/01/24 0 Comments

Dans cette recette, on remplace l’eau par du bouillon de légumes. Vous pouvez faire votre propre bouillon ou bien acheter une préparation. C’est sûr que ça doit être… Read More »

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Projet 52 – Semaine 3

Dans Pain et pâtes / Bread et pasta, Projet 52 Le 2013/01/17 1 Comment

Cette semaine, j’ai fait un ciabatta. La différence avec un autre pain, c’est qu’il y a un peu d’huile d’olive dans la pâte et il y a beaucoup plus… Read More »

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Biscuits sans gluten / Gluten-free Cookies

Dans Desserts Le 2013/01/14 0 Comments

Un ami photographe m’a demandé des recettes sans gluten alors voici la première. Quand j’ai décidé de la faire, je me suis aperçu que je n’avais pas d’oeuf… Read More »

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Biscuit 5 minutes / 5 minutes cookie

Dans Comfort Food, Desserts Le 2013/01/12 4 Comments

Vous êtes seuls à la maison et il vous prend une envie soudaine de chocolat, de biscuit, de dessert, … mais désespoir, plus rien dans le garde-manger. La… Read More »

Fudgee-O Maison

Fudgee-o maison

Dans Desserts Le 2013/01/11 0 Comments

Pour la garniture / For the filling Faire fondre le chocolat et le beurre en remuant constamment et en même temps, faire chauffer la crème. Quand elle commence… Read More »

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Projet 52 – Semaine 2

Dans Projet 52 Le 2013/01/09 0 Comments

Contrairement à mon autre recette de Focaccia, celle-ci contient beaucoup plus d’eau (près de 80%). Il n’y a pas d’épice directement dans la pâte non plus. La pâte… Read More »

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Quelques changements pour 2013 / Some changes on the way

Dans Discussion Le 2013/01/07 2 Comments

See the english version below ———————————- Premier changement en 2013, le blog deviendra bilingue. Pourquoi? Plusieurs raisons. J’ai beaucoup d’amies anglophones qui sont un peu jalouses en ce… Read More »

Croissants, chocolatines, pain et gauffres.

Projet pour 2013

Dans Pain et pâtes / Bread et pasta, Projet 52 Le 2013/01/03 1 Comment

Comme vous l’avez probablement remarqué, j’adore le pain. J’adore l’odeur du pain. J’adore la faire la pâte, la pétrir, la modeler et la regarder cuire. J’adore par dessus… Read More »