Youppi! C’est le Super Bowl ce dimanche 3 février!!!! Mais ne me demandez pas quelles sont les équipes qui y participent. Je sais pas contre que Beyonce va chanter. Mais surtout, comme dirait mon fils, on va pouvoir manger des cochonneries devant la télé! Il tient pas du voisin celui-là. Mais pas obligés de manger n’importe quoi. Voici donc quelques suggestions.

Évidemment, le classique, les ailes de poulet. Le plus “difficile” dans le fait de faire soi-même ses ailes de poulet, est de trouver une bonne quantité d’ailes “nature”. Je n’ai jamais peser la quantité de poulet mais lorsque je les fait  moi-même, j’ai toujours l’impression d’avoir plus de poulet à croquer. J’aime aussi celles de Ricardo mais la petite partie de la fin où il faut faire revenir les ailes dans la sauce demande plus de travail.. et de nettoyage.

Vous aimez les “potatoe skins” mais avec plus de patates? Je vous conseille (encore) une recette de Ricardo, les pommes de terre farcies. Vous les faites au four car frisquet pour le barbecue et vous pouvez les faire avec des pommes de terre grelots, pour de petites bouchées. Oui, c’est gras!

Vous êtes plus de style mexicain? Les taquitos sont  pour vous.

brochette-figues-3Vous voulez quelque chose de plus “fin”? Je vous conseille notre section tapas. Elle me donne faim à tout coup.

Chez les Côté ce dimanche, je prévois un souper tout en trempette. Mon idéal, ou presque. Et en plus, on est tous enrhumés alors vive le “double dipping!” Bon football (je pense que c’est ce qui se passe entre les annonces et la mi-temps)!

 

 

photo-salsa2-1Yeah! This sunday, it’s the Super Bowl. But don’t ask me what teams are playing. I know that Beyonce will sing. I also know that, as my boy would say, we will eat junk food in front of the TV. Junk food does’nt mean that we have to eat bad food. Here’s some suggestions.

Of course, chicken wings (recipe in french), are a classic. The most difficult is to find unflavoured wings. But it’s worth the search. It feels like I have more chicken per bite. I also love Ricardo’s recipe but it makes more mess and demands a bit more work.

Another classic is potatoe skins. I recommend Ricardo’s Stuffed Potatoes if you like more potatoes than skins. You can also do this recipe with baby potatoes.

taquitos-1You like mexican food? Taquitos is a good choice. This recipe is in french. You can also look at our tapas section for more delicious ideas.

Have a good game! 

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