Category:  Comfort Food

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Biscuit 5 minutes / 5 minutes cookie

Dans Comfort Food, Desserts Le 2013/01/12 4 Comments

Vous êtes seuls à la maison et il vous prend une envie soudaine de chocolat, de biscuit, de dessert, … mais désespoir, plus rien dans le garde-manger. La… Read More »

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Pâté à la viande

Dans Comfort Food, N'importe quoi / Anything Le 2012/12/11 0 Comments

J’ai toujours adoré les pâtés à la viande de ma mère. Quand j’étais à l’université, chaque fois que je retournais chez mes parents pour le temps des Fêtes,… Read More »

popcorn au caramel - eric cote, photographe culinaire, sherbrook

Popcorn au caramel

Dans Comfort Food, Junk Le 2012/12/03 0 Comments

Pour le mélange, vous pouvez prendre à peu près n’importe quoi. On pourrait dire que c’est un “vide-armoire” de cochonneries. J’ai pris du popcorn, des arachides, des noisettes… Read More »

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Biscuits aux pépites de chocolat et Skors

Dans Comfort Food, Desserts Le 2012/11/30 1 Comment

Ces biscuits sont vraiment délicieux. La préparation est assez simple aussi. C’est la première recette que j’ai fait pour essayer notre nouveau malaxeur sur pied (mais ça peut… Read More »

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Livre de recettes: Joy The Baker Cookbook

Dans Comfort Food, Desserts, Livres et revues / Books and magazines Le 2012/11/28 1 Comment

Vous cherchez quoi donner à Noël? Si vous êtes le moindrement gourmand, ne cherchez plus, offrez-lui le livre de recette de Joy the Baker. Nous avons reçu le… Read More »

Fettuccine au poulet

Fettuccine au poulet

Dans Comfort Food, Pain et pâtes / Bread et pasta Le 2012/05/15 0 Comments

Une recette de mon cru qui date d’avant ma rencontre avec Edith. Simple mais réconfortante. Faire cuire les pâtes. Trancher la poitrine de poulet en cubes et faire… Read More »

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Macaroni de Eric

Dans Comfort Food, Pain et pâtes / Bread et pasta Le 2012/05/03 0 Comments

À l’université, Marco avait son Chili et moi, j’avais mon macaroni. Chacun sa spécialité. Ce n’est pas très recherché mais après tout, c’est une recette d’étudiant. Faire cuire… Read More »

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Lasagne des St-Amant

Dans Comfort Food, Pain et pâtes / Bread et pasta Le 2012/04/22 0 Comments

Je suis comme Garfield! J’adore les lasagnes et ce, depuis que je suis toute petite. Rien à voir avec la vraie lasagne des italiens. C’est quand même une recette… Read More »

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Le combat des “millefeuilles”.

Dans Comfort Food, Desserts Le 2012/03/26 0 Comments

Mon dessert favori quand j’étais petite était ce qu’on appelait chez-nous le “millefeuille”. C’est en fait une version plus simple de la pâtisserie du même nom. Lorsque j’ai… Read More »

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Fajitas

Dans Comfort Food, Mexicain / Mexican Le 2012/03/13 2 Comments

Un autre de mes classiques très populaire à la maison: les fajitas. Couper l’oignon rouge, les poivrons et le poulet en lanières minces. Couper le piment fort en… Read More »