Category:  Sauces

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Salsa à la mangue

Dans Mexicain / Mexican, Sauces Le 2012/04/14 0 Comments

Nous avons mangé cette salsa pour la première fois chez mon amie Jessica, dans des nachos au saumon fumé. Il suffit de mélanger les ingrédients et de laisser… Read More »

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Moutarde à l’ancienne

Dans Sauces Le 2012/03/28 0 Comments

C’est une recette de moutarde à l’ancienne à ne pas confondre avec la moutarde de Dijon. C’est tout de même une moutarde forte. Elle est très simple à… Read More »

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Guacamole

Dans Mexicain / Mexican, Sauces, Simple et rapide / Quick and easy Le 2012/03/22 1 Comment

C’est délicieux en trempette ou en accompagnement de fajitas. C’est meilleur quand l’avocat est bien mûr pour s’écraser à la fourchette. Mélanger tous les ingrédients et servir aussitôt…. Read More »

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Salsa froide simple

Dans Mexicain / Mexican, Sauces, Simple et rapide / Quick and easy Le 2012/03/14 0 Comments

Salsa veut dire sauce alors les possibilités sont infinies. Voici mon accompagnement préféré pour fajitas ou tacos. Je préfère les tomates cerises mais je crois que dans certaines… Read More »